Adlerhorst

Am Mittwochmorgen, 17. September 2025, fand in der Turnhalle Adelboden der Berufswahlvormittag statt. Zahlreiche Betriebe aus der Region stellten ihre Lehrberufe vor – und wir durften mit dabei sein.

Unsere Lernenden gaben den Jugendlichen einen Einblick in die vielfältigen Seiten der Hotellerie:

Thierry Gsponer (Koch EFZ in Ausbildung) zauberte gemeinsam mit den Schülern feine Gerichte – selbstverständlich unter Einhaltung der Brandschutzrichtlinien  ;) .

Jana Hari (Hotelkommunikationsfachfrau EFZ in Ausbildung) berichtete direkt aus dem Alltag an der Réception und beantwortete viele Fragen.

Luisa Oester (Restaurantfachfrau EFZ in Ausbildung) mixte alkoholfreie Cocktails, die anschliessend mit Freude degustiert wurden.

Ein Vormittag voller Entdeckungen – und vielleicht auch der erste Schritt in eine Zukunft, die unsere Branche mit neuen Talenten bereichern wird.

Voller Tatendrang und Neugier sind vor wenigen Tagen unsere neuen Lernenden in ihre Ausbildung gestartet:

Alina Stucki – Hotel-Kommunikationsfachfrau
Jael Allenbach – Restaurantfachfrau
Svenja Weidmann – Fachfrau Hotellerie-Hauswirtschaft

Die Ausbildung junger Talente liegt uns besonders am Herzen. Es ist uns eine Freude und Verantwortung zugleich, Jael, Alina und Svenja auf ihrem Weg zur Fachkraft zu begleiten und zu unterstützen.

Herzlich willkommen im A-Team

Salome Gauch hat ihr Qualifikationsverfahren als Restaurantfachfrau EFZ erfolgreich abgeschlossen und es ist uns eine grosse Freude, sie weiterhin zum A-Team zählen zu dürfen!
Wir gratulieren ihr von ganzem Herzen und sind stolz auf sie! 

Das NextGen. Hospitality Camp ist ein spezielles Programm innerhalb des Hospitality Summits, das sich an die Generation Z richtet. Diese jungen, kreativen Köpfe werden in naher Zukunft neue Akzente in der Branche setzen und Verantwortung übernehmen. Während des Camps arbeiteten 24 Teilnehmende fünf Tage lang an drei Projekten. Ihre Aufgabe war es, innovative Ideen zu entwickeln und erfolgreiche Konzepte zu erstellen. Auf dem Hospitality Summit präsentierten sie ihre Lösungsansätze, teilten ihre Erfahrungen und sprachen darüber, was sie motiviert hatte.

Besonders erfreulich ist, dass unsere Restaurant-Fachfrau-Lernende im 3. Lehrjahr, Salome Gauch, am NextGen. Hospitality Camp teilnehmen durfte. Dies bot ihr eine wertvolle Gelegenheit, ihre Kreativität und Innovationskraft unter Beweis zu stellen und von den Erfahrungen anderer junger Talente zu profitieren. Wir sind mega stolz! 

Wenn Sie Bruno vom Crazy Sports Ltd. mit einer Cervelat über unserer Feuerschale, umgeben von seinen Liebsten, bei uns antreffen, könnte es gut sein, dass er grade seinen Geburtstag feiert.
Wir wünschen von Herzen alles Gute! 

Es braucht nicht viel; nur ein wenig Sonne und einen passenden Arbeitsplan und schon grüssen sich die Mitarbeitenden und Chefs morgens und/oder abends gegenseitig von verschiedenen Gipfeln aus. 

Hier vertreten sind: 

• Lohnerhütte SAC
• Engstligenalp (über den Chäligang)
• Gsür
• Bodezehore