In den vergangenen rund 37 Jahren hat sich der Adler Adelboden als fester Bestandteil Adelbodens etabliert. Um auch künftig ein spannendes Gesamtangebot für Gäste wie Einheimische bieten zu können und als attraktiver Arbeitgeber sowie verlässlicher Partner in der Region aufzutreten, plant die Hotel Adler AG erneut umfassende Investitionen in der Höhe von mehreren Millionen Schweizer Franken.
Unser Projekt für die Zukunft
Für authentische Gastfreundschaft und Qualität steht der Adler Adelboden im Herzen des Lohnerdorfes. In der Vergangenheit wurden immer wieder richtungsweisende Investitionen umgesetzt. Diesem Weg bleiben wir treu und schreiben ein nächstes Kapitel in mehreren Etappen.
Stark verwurzelt
Die erste Etappe
Die Umsetzung der ersten Etappe fand im Frühjahr 2026 statt. Während rund zehn Wochen wurden die Küche und die angrenzende Adlerstube vollständig erneuert. Gleichzeitig entstanden zeitgemässe Mitarbeiterräumlichkeiten, und die Nebenräume inklusive Wäscheversorgung wurden neu organisiert. Auch die Haustechnik wurde modernisiert: Neben dem Ersatz der bestehenden Kühlanlage und weiteren Massnahmen zur Effizienzsteigerung wurd die Lüftung den heutigen Betriebsanforderungen angepasst.
Die weiteren Etappen
In den Folgejahren sind weitere Investitionen im Wellnessbereich vorgesehen. Ein attraktiver Spa-Bereich soll das stimmige Gesamtangebot stärken und die Position als etabliertes Hotel im Ort festigen. Wir setzen damit ein klares Zeichen für eine zeitgemässe Hotellerie und tragen mit der Erweiterung und Erneuerung des Spa-Angebots aktiv zur Ganzjahresstrategie der Destination bei.
Neue Technik. Vertraute Partner.
Die Veränderungen in der Haustechnik bringen mehr Automation und Effizienz mit sich. Doch was passiert, wenn es einmal zu einer Störung kommt? Gut zu wissen, dass wir auf starke Partner zählen können – vor Ort, per Fernüberwachung oder mit gezielten Schulungen für ein rasches und kompetentes Erstreagieren.
Veränderungen live!
Das Projekt bringt vor und hinter den Kulissen viel Neues mit sich. Prozesse werden neu gedacht und eingeübt. Die Veränderungen sind zugleich Herausforderung und Chance – eine spannende Entwicklung.
Willkommen. Willkommen.
Die Ideen und Pläne unserer Innenarchitektin Francesca Alder sind plötzlich greifbar - frisch möbliert: ein neues Adlergefühl! Wir freuen uns, dies mit den ersten Gästen zu teilen.
Schlussspurt!
Zum Pfingstwochenende sind die meisten Handwerker*innen ausgeflogen – eine Gelegenheit, die das A-Team gleich nutzt: Reinigungsarbeiten überall! Nächste Woche geht’s in die Schlussphase, und schon bald sind wir zurück.
"Mit unserem neuen Küchensystem schaffen wir nicht nur einen spannenden Arbeitsplatz mit modernsten Geräten, sondern ermöglichen auch attraktivere Arbeitsbedingungen. Auch das ist ein wichtiger Schritt in eine erfolgreiche und nachhaltige Zukunft."
Karin Fankhauser-Zenhäusern
Gastgeberin
Starke Technik für frische Produkte.
Kaum sichtbar, aber im Umgang mit Lebensmitteln unverzichtbar: In den vergangenen Wochen wurde die gesamte Kühlanlage komplett erneuert. Ab der Wiedereröffnung wird mit CO₂-basiertem Kühlmittel gekühlt.
Wohnwerkstattbesuch
Die neue Bar wird zum besonderen Eyecatcher. Bei der Herstellung der Tresenverkleidung durften wir Innendekorateur über die Schulter schauen. Schritt für Schritt entsteht ein echtes Unikat.
Ein weiteres Detail vor der Tür.
Der Holzbau hat die Decke der neuen Adlerstube mitgebracht. Schon bald wird sie montiert – die Spannung steigt.
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Hallo Küchenbauer!
Einige Lieferwagen prall gefüllt, und eine Handvoll kräftiger Männer – zack, schon entsteht die neue Küche! Hier wird künftig die Kulinarik ihren Platz finden.
"Auf der Baustelle spürt man bereits, wie viel Atmosphäre und Charakter hier entstehen. Besonders schön ist zu erleben, wie aus den ersten Ideen und Plänen Schritt für Schritt ein neues Adler-Gefühl entsteht."
Stefanie Inniger
Verwaltungsrätin nach einem Baustellenbesuch
Jetzt kommt Farbe ins Spiel.
Tapeten in Kombination mit Holz, Anthrazitgrau, Olivgrün und weiteren Kontrastfarben: Schritt für Schritt erhalten die Räume Charakter.
Kurz durchwischen.
Eine kurze Bauzwischenreinigung durch das Adler-Team, bevor die Küche geliefert wird: frühmorgens, mit wenigen Worten – dafür mit Partysound.
Die kleinen Freuden.
Keine Woche ohne Besuch vom Junior der Gastgeber. Beobachten, beraten und lernen – für die nächsten grossen und kleinen Jan-Projekte im Sandkasten zuhause.
Abtransport an der Dorfstrasse.
Die Mulden kommen weg, die Baumeister ziehen ab und überlassen den Vorplatz allem Neuen, das nun seinen Platz im Haus findet.
Baustellenrapport.
Das Bauprogramm ist straff: Bereits in einem Monat begrüssen wir die ersten Gäste. Absprachen, Besichtigungen und regelmässige Baustellenrapporte gehören aktuell zur Tagesordnung.
Betreten verboten.
Für den lebhaften Gastroalltag haben wir im fugenlosen Küchenbelag den passenden Boden gefunden: pflegeleicht, robust und hygienisch – und aus aktuellem Anlass gilt heute: Betreten verboten!
Jetzt wird verputzt!
Jetzt sind die Gipser am Zug: Innen und aussen wird verputzt, sodass die Räume schon bald für die nächsten Schritte bereit sind.
Der kellnernde Elektriker.
Manuel hat die Fronten gewechselt: Nach einer Wintersaison in unserem Serviceteam bleibt er dem Adler Adelboden noch ein bisschen treu – jetzt jedoch unter Strom. Im Auftrag des LWA ist er neu als Elektroinstallateur im Einsatz.
Frisch verlegt!
Unsere Küche nimmt langsam Form an: Gestern wurde der Boden gegossen, heute folgen die Keramikplatten an den Wänden. Grossformatige Feinsteinzeugplatten statt klassisch weiss glänzenden Kacheln – für Feel-Good-Vibes im hektischen Küchenalltag.
Stimmungsbarometer inklusive.
Pesche Rieder gehörte zu den Ersten auf der Adler-Baustelle – und wird sie wohl auch als einer der Letzten wieder verlassen. Als Elektroinstallateur sorgt er im Leitungsbau für alles, was dazugehört – inklusive Stimmungsbarometer.
Bohren. Fräsen. Mauern.
Während Teile des Hauses noch zerlegt werden, wachsen in anderen Ecken bereits neue Räume. Eindrücklich, was in nur wenigen Tagen entsteht.
Wintereinbruch auf der Baustelle.
Während ein interner Lift durch das ehemalige Treppenhaus nach oben führt, entsteht entlang der Ostfassade der neue Abluftkanal. Auch der Schnee hält niemanden auf – das Bauprogramm bleibt sportlich.
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Abbruch & Aufbruch.
Damit Neues entstehen kann, muss Altes weichen. Die Abbrucharbeiten erfolgen in kürzester Zeit. Die Bauzeit ist knapp bemessen – jeder Handgriff zählt.
Neue vertikale Wege.
Durch den Liftschacht unseres Warenlifts entsteht künftig eine interne Treppe, während ein neuer Lift im ehemaligen Fluchttreppenhaus das 2. Untergeschoss mit dem 3. Obergeschoss verbindet. Solche besonderen Wege verlangen nach massgeschneiderten Lösungen.
gemütlich. stimmungsvoll. persönlich.
Mit der Adler-Stube entsteht ein Raum voller Kraft und Eleganz. Durch die Welt der Farben und Materialien führt uns unsere Innenarchitektin Francesca Alder.
Keine alltägliche Ankunft.
Die Elektroinstallateure sind angekommen und haben im Hintergrund bereits mit dem Leitungsbau begonnen. Bei so viel Gepäck ist klar: Sie bleiben wohl etwas länger.
"Die erste Etappe ist wie eine Operation am Herzen: Massgebend für den künftig schlagenden Puls im ganzen Haus."
Mathias Fankhauser
Gastgebender
Der Start im Hintergrund
Der Adler Adelboden ist noch bis zum 22. März 2026 geöffnet. Während der Betrieb weiterläuft, haben im Hintergrund bereits die ersten Arbeiten begonnen – diskret, leise und ohne Einschränkungen für unsere Gäste. Los geht’s!
Mehr als nur eine neue Küche.
Ein Ort, der Prozesse vereinfacht, Mitarbeitende entlastet und Raum für das Wesentliche schafft: authentische Gastronomie - getragen von Qualität, Saisonalität und Regionalität.
Bye Bye Wäscherei!
Durch die Reorganisation der Nebenräume verschwindet unsere hauseigene Wäscherei. Unsere Wäsche wird künftig in der Grosswäscherei in Interlaken aufbereitet. Im Haus erfolgt nur noch der Wäscheumschlag und das Waschen von Kleinmengen.
Ein weiterer Schritt in Richtung Effizienz und Zukunft.
Für die Menschen, die mit uns arbeiten.
Ein Hotel lebt dank Menschen, die darin arbeiten. Mit dieser Überzeugung entstehen im Zuge der Weiterentwicklung zeitgemässe Räumlichkeiten für unsere Mitarbeitenden - Sonnenterrasse inklusive!
«Mit diesen Investitionen stärken wir den Adler Adelboden für die Zukunft und bekennen uns klar zu Qualität, Nachhaltigkeit und Adelboden.»
Arlette von Allmen, Verwaltungsratspräsidentin
Ein erster Blick.
Unsere Innenarchitektin Francesca fand im Adler die Inspiration für den Gastraum: ausgebreitete Spannflügel, kraftvolle Präsenz und grazile Würde. So entsteht ein Ort voller Stärke und Eleganz – die Adler-Stube.
Wie es los ging.
Was zeichnet den Adler Adelboden aus?
Wie sieht die Zukunft aus? Wo sollte gehandelt werden?
Drei von vielen Fragen, die wir uns gemeinsam mit dem Verwaltungsrat während der Projektentwicklung gestellt haben.
Adler- horst Behind the Scenes
