Au cours des 37 dernières années, l'Adler Adelboden s'est imposé comme un élément incontournable d'Adelboden. Afin de pouvoir continuer à proposer une offre globale attrayante aux clients et aux habitants et de rester un employeur attractif et un partenaire fiable dans la région, la société Hotel Adler AG prévoit à nouveau d'investir plusieurs millions de francs suisses.
Notre projet pour l'avenir
Situé au cœur du village de Lohnerdorf, l'Adler Adelboden est synonyme d'hospitalité authentique et de qualité.
Par le passé, des investissements novateurs ont été réalisés à plusieurs reprises. Nous restons fidèles à cette approche et écrivons un nouveau chapitre en plusieurs étapes.
Fortement enraciné
La première étape
La première phase des travaux a été réalisée au printemps 2026. Pendant une dizaine de semaines, la cuisine et la salle à manger adjacente ont été entièrement rénovées. Parallèlement, des locaux modernes ont été aménagés pour le personnel et les pièces annexes, y compris la buanderie, ont été réorganisées. Les installations techniques ont également été modernisées : outre le remplacement du système de réfrigération existant et d'autres mesures visant à améliorer l'efficacité énergétique, le système de ventilation a été adapté aux exigences opérationnelles actuelles.
Les étapes suivantes
D'autres investissements sont prévus dans le domaine du bien-être au cours des prochaines années. Un espace spa attrayant viendra renforcer l'offre globale harmonieuse et consolider la position de l'hôtel en tant qu'établissement bien établi dans la localité. Nous envoyons ainsi un signal clair en faveur d'une hôtellerie moderne et contribuons activement à la stratégie saisonnière de la destination grâce à l'extension et à la rénovation de l'offre spa.
Neue Technik. Vertraute Partner.
Die Veränderungen in der Haustechnik bringen mehr Automation und Effizienz mit sich. Doch was passiert, wenn es einmal zu einer Störung kommt? Gut zu wissen, dass wir auf starke Partner zählen können – vor Ort, per Fernüberwachung oder mit gezielten Schulungen für ein rasches und kompetentes Erstreagieren.
Veränderungen live!
Das Projekt bringt vor und hinter den Kulissen viel Neues mit sich. Prozesse werden neu gedacht und eingeübt. Die Veränderungen sind zugleich Herausforderung und Chance – eine spannende Entwicklung.
Willkommen. Willkommen.
Die Ideen und Pläne unserer Innenarchitektin Francesca Alder sind plötzlich greifbar - frisch möbliert: ein neues Adlergefühl! Wir freuen uns, dies mit den ersten Gästen zu teilen.
Schlussspurt!
Zum Pfingstwochenende sind die meisten Handwerker*innen ausgeflogen – eine Gelegenheit, die das A-Team gleich nutzt: Reinigungsarbeiten überall! Nächste Woche geht’s in die Schlussphase, und schon bald sind wir zurück.
"Mit unserem neuen Küchensystem schaffen wir nicht nur einen spannenden Arbeitsplatz mit modernsten Geräten, sondern ermöglichen auch attraktivere Arbeitsbedingungen. Auch das ist ein wichtiger Schritt in eine erfolgreiche und nachhaltige Zukunft."
Karin Fankhauser-Zenhäusern
Gastgeberin
Starke Technik für frische Produkte.
Kaum sichtbar, aber im Umgang mit Lebensmitteln unverzichtbar: In den vergangenen Wochen wurde die gesamte Kühlanlage komplett erneuert. Ab der Wiedereröffnung wird mit CO₂-basiertem Kühlmittel gekühlt.
Wohnwerkstattbesuch
Die neue Bar wird zum besonderen Eyecatcher. Bei der Herstellung der Tresenverkleidung durften wir Innendekorateur über die Schulter schauen. Schritt für Schritt entsteht ein echtes Unikat.
Ein weiteres Detail vor der Tür.
Der Holzbau hat die Decke der neuen Adlerstube mitgebracht. Schon bald wird sie montiert – die Spannung steigt.
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Hallo Küchenbauer!
Einige Lieferwagen prall gefüllt, und eine Handvoll kräftiger Männer – zack, schon entsteht die neue Küche! Hier wird künftig die Kulinarik ihren Platz finden.
"Auf der Baustelle spürt man bereits, wie viel Atmosphäre und Charakter hier entstehen. Besonders schön ist zu erleben, wie aus den ersten Ideen und Plänen Schritt für Schritt ein neues Adler-Gefühl entsteht."
Stefanie Inniger
Verwaltungsrätin nach einem Baustellenbesuch
Jetzt kommt Farbe ins Spiel.
Tapeten in Kombination mit Holz, Anthrazitgrau, Olivgrün und weiteren Kontrastfarben: Schritt für Schritt erhalten die Räume Charakter.
Kurz durchwischen.
Eine kurze Bauzwischenreinigung durch das Adler-Team, bevor die Küche geliefert wird: frühmorgens, mit wenigen Worten – dafür mit Partysound.
Die kleinen Freuden.
Keine Woche ohne Besuch vom Junior der Gastgeber. Beobachten, beraten und lernen – für die nächsten grossen und kleinen Jan-Projekte im Sandkasten zuhause.
Abtransport an der Dorfstrasse.
Die Mulden kommen weg, die Baumeister ziehen ab und überlassen den Vorplatz allem Neuen, das nun seinen Platz im Haus findet.
Baustellenrapport.
Das Bauprogramm ist straff: Bereits in einem Monat begrüssen wir die ersten Gäste. Absprachen, Besichtigungen und regelmässige Baustellenrapporte gehören aktuell zur Tagesordnung.
Betreten verboten.
Für den lebhaften Gastroalltag haben wir im fugenlosen Küchenbelag den passenden Boden gefunden: pflegeleicht, robust und hygienisch – und aus aktuellem Anlass gilt heute: Betreten verboten!
Jetzt wird verputzt!
Jetzt sind die Gipser am Zug: Innen und aussen wird verputzt, sodass die Räume schon bald für die nächsten Schritte bereit sind.
Der kellnernde Elektriker.
Manuel hat die Fronten gewechselt: Nach einer Wintersaison in unserem Serviceteam bleibt er dem Adler Adelboden noch ein bisschen treu – jetzt jedoch unter Strom. Im Auftrag des LWA ist er neu als Elektroinstallateur im Einsatz.
Frisch verlegt!
Unsere Küche nimmt langsam Form an: Gestern wurde der Boden gegossen, heute folgen die Keramikplatten an den Wänden. Grossformatige Feinsteinzeugplatten statt klassisch weiss glänzenden Kacheln – für Feel-Good-Vibes im hektischen Küchenalltag.
Stimmungsbarometer inklusive.
Pesche Rieder gehörte zu den Ersten auf der Adler-Baustelle – und wird sie wohl auch als einer der Letzten wieder verlassen. Als Elektroinstallateur sorgt er im Leitungsbau für alles, was dazugehört – inklusive Stimmungsbarometer.
Bohren. Fräsen. Mauern.
Während Teile des Hauses noch zerlegt werden, wachsen in anderen Ecken bereits neue Räume. Eindrücklich, was in nur wenigen Tagen entsteht.
Wintereinbruch auf der Baustelle.
Während ein interner Lift durch das ehemalige Treppenhaus nach oben führt, entsteht entlang der Ostfassade der neue Abluftkanal. Auch der Schnee hält niemanden auf – das Bauprogramm bleibt sportlich.
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Abbruch & Aufbruch.
Damit Neues entstehen kann, muss Altes weichen. Die Abbrucharbeiten erfolgen in kürzester Zeit. Die Bauzeit ist knapp bemessen – jeder Handgriff zählt.
Neue vertikale Wege.
Durch den Liftschacht unseres Warenlifts entsteht künftig eine interne Treppe, während ein neuer Lift im ehemaligen Fluchttreppenhaus das 2. Untergeschoss mit dem 3. Obergeschoss verbindet. Solche besonderen Wege verlangen nach massgeschneiderten Lösungen.
gemütlich. stimmungsvoll. persönlich.
Mit der Adler-Stube entsteht ein Raum voller Kraft und Eleganz. Durch die Welt der Farben und Materialien führt uns unsere Innenarchitektin Francesca Alder.
Keine alltägliche Ankunft.
Die Elektroinstallateure sind angekommen und haben im Hintergrund bereits mit dem Leitungsbau begonnen. Bei so viel Gepäck ist klar: Sie bleiben wohl etwas länger.
"Die erste Etappe ist wie eine Operation am Herzen: Massgebend für den künftig schlagenden Puls im ganzen Haus."
Mathias Fankhauser
Gastgebender
Der Start im Hintergrund
Der Adler Adelboden ist noch bis zum 22. März 2026 geöffnet. Während der Betrieb weiterläuft, haben im Hintergrund bereits die ersten Arbeiten begonnen – diskret, leise und ohne Einschränkungen für unsere Gäste. Los geht’s!
Mehr als nur eine neue Küche.
Ein Ort, der Prozesse vereinfacht, Mitarbeitende entlastet und Raum für das Wesentliche schafft: authentische Gastronomie - getragen von Qualität, Saisonalität und Regionalität.
Adieu la blanchisserie!
La réorganisation des locaux annexes entraîne la disparition de notre blanchisserie interne. À l'avenir, notre linge sera traité dans la grande blanchisserie d'Interlaken. Seuls le pliage du linge et le lavage de petites quantités seront encore effectués dans notre établissement. Un pas supplémentaire vers plus d'efficacité et vers l'avenir.
Pour les personnes qui travaillent avec nous.
Un hôtel vit grâce aux personnes qui y travaillent. Forts de cette conviction, nous créons dans le cadre de notre développement des locaux modernes pour nos collaborateurs, avec terrasse ensoleillée incluse !
Arlette von Allmen, Verwaltungsratspräsidentin
Arlette von Allmen, Présidente du conseil d'administration
Un premier coup d'œil.
Notre architecte d'intérieur Francesca a trouvé l'inspiration pour la salle à manger dans l'aigle : ses ailes déployées, sa présence imposante et sa grâce majestueuse. C'est ainsi qu'est né un lieu empreint de force et d'élégance : l'Adler-Stube.
Comment tout a commencé.
u'est-ce qui caractérise l'Adler Adelboden ?
À quoi ressemble l'avenir ? Où faut-il agir ?
Voici trois des nombreuses questions que nous nous sommes posées avec le conseil d'administration pendant le développement du projet.
Adler- horst Coulisses de l’Adler
