Mercredi 21 octobre 2026, 18 h 30, en exclusivité au Chuchichästli
Réservation obligatoire : 033 673 41 41 |
Betterave
Orange | Noix | Fromage frais de chèvre
Sandre
Choucroute au champagne | Raisins | Mousse de lard
Selle de chevreuil
Jus de mûres | Purée de céleri et de pommes de terre | Chou frisé
Marrons
Fromage blanc aux herbes | Argousier | Felchlin 36 %
Menu à 4 plats à 115 CHF, hors accord mets-vins


